Health

우리 몸이 음식을 소화하는 과정에서 담즙과 췌장은 필수적인 역할을 합니다. 담즙은 지방을 분해하고 흡수를 돕는 소화액, 췌장은 탄수화물, 단백질, 지방을 분해하는 효소를 분비하는 기관입니다. 두 기관은 서로 밀접하게 연결되어 있어 한쪽 기능에 문제가 생기면 다른 쪽에도 영향을 미쳐 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 특히 담석, 담즙 정체, 담낭염 등 담즙 관련 질환은 췌장염을 유발할 가능성이…

술을 자주 마시는 분이라면 이 정도 술은 괜찮겠지라는 고민 한 번 쯤 해 봤을 것입니다. 췌장에 무리가 가지 않으려면 술을 얼마나 줄여야 할까요? 췌장은 소화 효소와 인슐린을 분비하는 중요한 장기로 술의 영향을 직접적으로 받습니다. 특히 과음과 폭음은 급성 췌장염, 만성 췌장염, 심한 경우 췌장암까지 유발할 수 있는 주요 원인입니다. 그렇다면 술을 완전히 끊어야 할까요? 아니면…

중학교 과학 시간에 한 번쯤 들어보셨을 아밀라아제(Amylase) 기억하시나요? 탄수화물을 분해하는 효소로 침샘에서 분비되어 전분을 분해한다고 배웠던 기억이 있을 거예요. 그래서 밥을 오래 씹으면 단맛이 나는 이유도 아밀라아제가 녹말을 말토스 같은 당으로 바꾸기 때문이죠. 그런데 아밀라아제가 췌장과도 깊은 관련이 있다는 사실 알고 계셨나요? 1. 췌장에서도 분비되는 아밀라아제 사실 아밀라아제는 침샘뿐만 아니라 췌장에서도 분비됩니다. 췌장에서 분비된 아밀라아제는…